Ízelítő a gasztronómia nyelvéből:

ismert specialitások

Kösse össze az ételeket a "tányérokkal"! / Reliez les plats avec les "assiettes" !

bouillabaisse
pot-au-feu
cassoulet
ratatouille
quiche
fondue

Megoldások - Solutions:

Bouillabaisse: dans la cuisine provençale, soupe préparée avec divers poissons et crustacés et relevée d'ail, de safran et d'huile d'olive.

Pot-au-feu:  plat de viande de bœuf bouillie avec des carottes, des poireaux, des navets, du céleri, des oignons

Cassoulet: ragoût composé de viande (oie, canard, porc ou mouton) et de haricots blancs, servi dans une terrine.

Ratatouille: mélange d'aubergines, de courgettes, de poivrons, d'oignons et de tomates cuits à l'huile d'olive.

Quiche: tarte salée avec une pâte feuilletée garnie d'oeufs et de crème fraîche, accompagnée de lardons.

Fondue: plat de fromages à pâte dure mis à fondre ensemble avec ou sans vins, consommé chaud avec du pain.

 Sütemények

Oldal: Ízelítő a gasztronómia nyelvéből: ismert specialitások
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